這是在美國家附近超市買的烤雞。味道如何不予置評。重點是，明眼人一看就知道這不會是台灣養出來的雞。才差不多兩磅/斤的大小，雞胸厚度竟然達兩吋左右。如果不用加料的飼料，可以養到如此？
但這也是有地域性的。這種雞，在美國可以賣得好，因為在美國多數人喜歡胸部白肉。而雞胸肉的單位價格也是比其他部位要高。但在台灣，一般看到的雞，是不是多半腿大而胸小呢？因為在台灣，雞腿肉是最貴的部位。
所謂的市場經濟，競爭的結果，在食物/食材上，這種現象就愈來愈多。便宜，量大，多數人都可以買得起。但吃下去以後，將來的問題，成本又是多高呢？
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